点击查看全图
点击查看原图 [108KB]

外文别名:Didi Adanasuri

奥克措拉(Okhtoura)是原产于格鲁吉亚西部的一个古老的红葡萄品种,它目前主要种植于格鲁吉亚伊梅列季(Imereti)地区。

Okhtoura成熟后的圆形叶片中等大小。圆锥或圆柱型果串中等大小(100-125克),中等密实。圆形果粒中等大小,表皮深红,果肉多汁。成熟期在九月的中旬。产量中等(6~7吨/公顷)。Okhtoura有一定的抵抗真菌病害能力。果汁中含糖量17%左右,含酸量5.5-6.0 g/L。

Okhtoura所酿造的葡萄酒色泽浅,酒体轻浸出物较少,所以它通常被用于酿造桃红葡萄酒。通常它在干燥的秋季采取晚采摘的方式以提高葡萄酒的品质。
 

 

美酿文化咨询有限公司 版权所有