根据澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)今天发布的《2019年葡萄酒生产销售和库存报告》显示,澳葡萄酒总销量连续第二年超过产量,这表明供应趋紧并提升了澳大利亚葡萄酒行业的价值。

澳大利亚2018-19年度的葡萄酒产量略低于12亿升,与十年平均水平持平,而比2017-18年度的产量低6%。尽管销量下降,葡萄酒制造商的销售额却增加了1.14亿美元,增幅2%,达到63.6亿美元。

澳大利亚葡萄酒协会首席执行官安德烈·克拉克(Andreas Clark)表示,澳大利亚葡萄酒销售额的增长,尤其是出口的增长,显示出全球对澳大利亚葡萄酒的强劲需求,并且转向了对高价值产品的关注。

图1 2001-19年澳大利亚葡萄酒的十年平均销量
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红葡萄酒占总产量的57%,而上一年度为52%。虽然这部分与季节变化有关,但也是对消费者偏好变化的一种反应。红葡萄酒占出口销售的60%,而在长期以白葡萄酒为主的澳洲国内市场,澳大利亚红葡萄酒的销量在2018-19年度首次超过白葡萄酒。

克拉克表示,连续两年接近平均水平的产量,加上出口的增长,导致库存下降。

总体上,库存估计下降了6%(约1亿升),降至17.7亿升。这种减少几乎全部来自白葡萄酒,减少了12%。红葡萄酒的存量没有变化,存货比为1.42,略有增加,但仍低于长期平均水平1.6。

克拉克表示,红葡萄酒——特别是优质红葡萄酒——需要更长的成熟期才能上市销售。因此,与直觉相反,需求的增长仍可能导致存货比的上升。从本质上讲,这意味着酿酒师需要增加他们的红葡萄酒库存,才能满足未来的需求。

根据这份报告,澳大利亚葡萄酒行业的短期前景总体看好。2019年全球葡萄酒产量下降,加上澳元兑美元汇率有利,以及亚洲出口市场需求持续强劲,应会进一步增加澳大利亚葡萄酒生产商在2020年的出口机会。然而,尽管总体上看好,但供求、价格和国际竞争之间的平衡仍然不稳定。

克拉克提醒道,因2019年收获季生产的葡萄酒供应不足,可能会限制2020年的出口量增长,而最近发生的丛林大火和新型冠状病毒爆发等事件,对全球和当地需求的影响尚未确定。

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来源:www.miragenews.com

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